admin, Author at Moon Forest ムーンフォレスト

時期限定🌙香港ローストダック

Moonforest 限定メニュー香港の伝統的な味わいを、Moonforestの限定メニューとしてお届けします。皮は香ばしくパリッと、中の身はしっとりジューシー。本場香港の製法をもとに、丁寧にローストすることで、奥行 […]

Moon Forest ムーンフォレスト月林閣の旧正月（春節）特別コースについてご紹介した記事が、「PR TIMES」に掲載されました。新年の祝福をテーマに、旬の食材とモダン広東料理の技法を融合させた、期間限定の特別コ […]

このたび、当店ではラグジュアリービール「ROCOCO Tokyo WHITE（ロココ・トーキョー・ホワイト）」の提供を開始いたしました。 ROCOCO Tokyo WHITE は、一般流通を行わず、ミシュラン星付きレ […]

今年も、街に柔らかな灯りが揺れ、冬の空気に静かなときめきが漂う季節がやってきました。Moon Forest では、この特別な夜をより美しく、より印象深いものにするため、1年に一度だけの「クリスマス・アニバーサリーコース」 […]

誕生日、記念日、大切なひと時をより華やかにしませんか？当店では、お祝いにぴったりの 2種類のケーキをご用意しております。🎂 ホールチョコレートケーキ（12cm）濃厚で上品な味わい。誕生日ケーキとしても大人気。メッ […]

🇯🇵 冬限定の味わい — 心まで温まる二つの土鍋料理寒い季節にぴったりの、熱々の香りと旨味が広がる二品をご紹介します。Moon Forestのシェフが、素材の持ち味を最大限に引き出しながら、日本の冬に寄り添う深い味わい […]

冬の訪れとともに、ムーンフォレストでは新たな季節のコースメニューをお届けいたします。「紅桃」, 「金紫荊」, そして「月林閣」。それぞれのコースには、冬の静かな美しさと味わいが織り込まれています。この冬は、旬を迎え […]

六本木経済新聞中華料理店「MOON FOREST（ムーンフォレスト）」（港区東麻布3、TEL 03-6277-6394）が9月15日、東麻布にオープンした。店舗面積は約70平方メートル。席数は35席。香港で味わえる広東 […]

Moon Forest （ムーンフォレスト）では、オープニングスタッフとして活躍いただける調理スタッフを募集しています。募集職種は調理補助および調理見習い。経験者はもちろん、未経験でも意欲のある方には研修をご用意して […]

麻布十番に新しく誕生したモダン広東料理レストラン「Moon Forest（ムーンフォレスト）」では、日本の四季折々の食材を贅沢に使用し、本格的な香港広東料理をご提供します。総料理長には、マンダリンオリエンタル東京のミシ […]